Sherwood InnのVintage Dinning Room


マスコーカにあるSherwood InnにあるレストランはLake Josephを見渡せる素敵なロケーション。ヴィンテージという名の通り、真っ白なテーブルクロスにカトラリーとワイングラスがセットされたテーブルは由緒正しい雰囲気。照り焼きサーモンは表面がカリカリ、中がジューシーという絶妙な焼き具合で、季節の野菜をあわせたプレゼンテーションも素敵。

オンタリオのダイアモンド

アルゴンキン公園から南西にマスコーカに向かっていく途中にあるHardy Lake Trail。雲の切れ目から太陽の光が幾筋も湖に落ちてきて、湖面はダイアモンドのように輝く

トロントに桜咲く!

今年はトロントの桜がハイパークをはじめ各所で開花しています。写真は本日のトロント大学のRoberts Library横の桜。雨模様ということもあり、すでに散り始めていましたが、艶やかな桜がトロント大学キャンパス内の小さな一角に華やぎを添えていました。

令和をケーキで祝う

5月1日はオフィスで令和元年を祝いました。ケーキの中央には美しい「令和」の文字が。

抹茶ケーキに小豆クリーム。これはもう食べる前から美味しいと分かるベストマッチ。期待を裏切らない上品な甘さ、和の味を堪能しました!

Campagnolo

ハマチが入ってました!
グリーン&ホワイトアスパラガス
シンプルなパスタほど美味しい!
デザートのキャラメルムースは危険すぎるほどの濃厚な美味しさ。

イタリアンの夜。料理だけでなく、サーバーのフレンドリーかつプロフェッショナルな気遣い、お店の高級感があるのに居心地の良い雰囲気なども含めて素敵なディナーを楽しみました。ふだんからこんな美食をさりげなく楽しめるようになりたいものですな。

Campagnolo
http://campagnolotoronto.com/

AGO – ヘンリー・ムーア!

トロント出身の建築家フランク・ゲーリーのデザインでトランスフォーメーションし、2008年にリニュアルオープンしたAGO(オンタリオ美術館)。近年は草間彌生さんの展覧会などでたくさんの人が訪れていますが、特別展以外でもたくさんの見どころがあります!特にヘンリー・ムーアの彫刻がずらりと並ぶHenry Moore Scrupture Courtは必見。

また2階のダンダス・ストリートに面した回廊では素晴らしい建築とアートの融合を堪能できます。

Art Gallery of Ontario
https://ago.ca/

fresh

ダウンタウンのfreshで遅めのランチ。ベジタリアンフードでヘルシー。一見スモールサイズのサラダにしか見えませんが、侮るなかれ。下には蕎麦ヌードルがたっぷり敷き詰められていて食べ応えあり。

fresh
https://freshrestaurants.ca/

Harvest Kitchen

トロント大学の近くにあるHarvest Kitchenは地産地消をうたっている素材にこだわった居心地の良いレストラン。ハンバーガーもここのは食後に変な胸焼けしない(笑)。サラダも素材がフレッシュで自家製ドレッシングも程よい酸味。

ホームメードのチョコレートムースは3回くらいおかわりしたくなる美味しさでした。食後は幸せ感いっぱいに。

Harvest Kitchen
http://harvestkitchen.ca/